ぐるぐるチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビスケットを袋に入れ、麺棒で叩き粉々にします。溶かしバター(600Wで30秒)とボールで合わせます。
   15センチ丸型(底が取れるもの)に敷き詰めます。

2. 2

   水にゼラチンを入れます。電子レンジ600W20秒あたためます。

3. 3

   クリームチーズ(常温に戻しておく)をボールでよく練ります。砂糖、牛乳、生クリームを加えよく混ぜます。
   2を加え混ぜます。

4. 4

   3の200g分をとりわけ、ブルーベリージャムと混ぜます。

5. 5

   1に3を大3流し入れます。その上から4を大3流し入れます。
   交互に繰り返し入れていくと、渦巻き状になります。

6. 6

   冷蔵庫で1時間冷やし、型から外して出来上がりです。