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白だしで簡単!味噌出汁うどん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
みよたぬき
昼ごはんにどうですか?
材料(1〜人分)
長ネギ
10cm
にんじん
輪切り3cm
玉ねぎ
1/4個
かまぼこ
厚さ2cm
豚バラ肉
80g
うどん
1玉
水
400ml
✳︎白だし
大さじ1.5
✳︎味噌
大さじ2
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作り方
1
長ネギはスライス、玉ねぎはくし形、にんじんは薄く短冊切りにします。かまぼこは2〜3枚にスライスします。
2
お鍋に水と野菜を入れて、加熱します。野菜が柔らかくなったら、豚肉と✳を入れて少し煮込みます。
3
具材に火が通ったら、うどんを入れて弱火で煮込みます。
4
うどんが柔らかくなったら、丼にうつします。上にかまぼこをのせます。
5
出来上がりです!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩ご飯
公開日:2021/01/20
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