米1:水10の7回10倍がゆです。ごはんはあらかじめ濡らした包丁で細かく刻んでおくとすり潰す手間が省けます。すりこぎなどで潰してもOK。できたおかゆは水分が飛ばないうちに出来立てを小分けにして冷凍庫で保存し1週間で使い切ります。
子供の離乳食に作っています。
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