カリカリ焼きじゃがいも レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、厚さ1㎝くらいの食べやすい大きさにカット。
-
2
片栗粉小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を混ぜ合わせ、1のじゃがいもにまぶす。(ボウルを使ってもビニール袋を使ってもどちらでも○)
-
3
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、2の粉付けしたじゃがいもを並べて焼く。片面3分ずつ焼き、焦げ目をつける。(サラダ油が不足しているようなら少し足してもOK)
-
4
爪楊枝がすっと通るくらいに火が通ったら出来上がり！
お好みでバター、醤油をたらして味付けしてもおいしいです。
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