麩入りたまご丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麩は水につけて戻します。の後、ぎゅっと絞ります。
   玉ねぎはスライスします。

2. 2

   丼用のフライパンに✳︎を入れて、一煮立ちさせます。

3. 3

   2に玉ねぎと麩を入れて加熱します。

4. 4

   玉ねぎがしんなりし始めたら、溶き卵を半分流し入れます。卵が固まり始めたら火をとめます。

5. 5

   残りの溶き卵も流し入れ、蓋を閉めて余熱で温めます。

6. 6

   白ごはんの上に、5をかけたら出来上がりです！