サバの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバに熱湯をかけてよく洗う。皮に切り込みを入れる。

2. 2

   味噌、みりん、砂糖を合わせておく

3. 3

   大きめの深さのあるフライパンに
   水、酒、生姜を入れ
   沸騰させる

4. 4

   サバの皮を上にして入れる。

5. 5

   手順2で合わせた調味料をいれ、
   落とし蓋をし、中火で
   15分煮る