簡単!肉詰めピーマン〜照り焼きソース レシピ・作り方

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みよたぬき
晩ご飯やお弁当のおかずにどうですか。
みんながつくった数 3

材料(2〜人分)

玉ねぎ
1/2個
✳豚ひき肉
200g
✳塩こしょう
少々
✳パン粉
大さじ2
✳卵
1個
ピーマン
4個
片栗粉
大さじ3
◇醤油
大さじ2
◇砂糖
大さじ1
◇みりん
大さじ2
◇酒
大さじ2

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2
    ボウルに1と✳を入れてよくこねます。
  3. 3
    ピーマンを縦に半分に切り、わたや種を取り除きます。片栗粉をまぶします。
  4. 4
    3に2を詰めていきます。
  5. 5
    フライパンに油をひき、4の肉の面を下にして焼きます。表面に焼き色がついたら、裏返して蓋をし、蒸し焼きにします。
  6. 6
    肉詰めピーマンに火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた◇をフライパンに入れます。肉詰めピーマンとよく絡めます。
  7. 7
    出来上がりです!

きっかけ

晩ご飯

公開日:2020/05/19

関連情報

カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)ビールに合うおつまみお弁当のおかず全般ピーマンの肉詰め簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2021/05/31 20:41
肉詰めピーマンは今までケチャップソース派でしたが、照り焼き味で初挑戦!すご〜くおいしかったです♪
nyoroki
2020/08/09 10:14
照り焼き味美味しいですね! また作ります♪
ふじさわ

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