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キャベツとツナのお手軽パスタ レシピ・作り方

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Hesonoo
あぁ~今日はご飯を作る時間が足りない!という時によく作る、SOS存在のパスタです。簡単・早い・野菜もたんぱく質も摂れるので、手抜きでも許してあげよう。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

スパゲティ
100g
キャベツ
60g
白ネギ
20g
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
オリーブオイル
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
少々
ブラックペッパー
少々
小松菜
20g
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作り方

  1. 1
    キャベツは千切り、小松菜は3cmの長さ、長ネギは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
    この間にパスタのお湯を沸かしておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル、1のキャベツ、小松菜、白ネギ、塩少々を加えてよく混ぜる。中火をつけてしんなりするまで炒める。
    お湯が沸騰したら、パスタを茹でる。
  3. 3
    2のフライパンにツナ缶を汁ごと加えて炒め、馴染んできたら茹で上げたパスタを加えてさっと炒め合わせる。
    最後にしょうゆ、塩、こしょうで味を整える。

おいしくなるコツ

野菜類はあえてフライパンの加熱前から入れることで、細くても焦がすことなくじっくり炒められます。じっくり炒めた野菜は自然の甘みが引き出され、砂糖やみりんを使わなくても美味しく仕上がります。

きっかけ

2歳児と公園に行くと、帰ろうとしても「まだ遊びたい」と言われ、結局可愛さに負けて帰宅は遅くなり、昼食準備の時間が無い!ということがよーくあります。そんな日でもなるべく栄養価高く食べられるようにと作っているメニューです。子供も大好きです!

公開日:2020/05/07

関連情報

カテゴリ
5分以内の簡単料理低カロリー主食和風パスタ食物繊維の多い食品の料理幼児食(3歳頃~6歳頃)
関連キーワード
時短 ヘルシー 子供 キャベツ

このレシピを作ったユーザ

Hesonoo 大手料理教室講師、講師指導トレーナーとして6年勤務したのち、独立して料理教室を主宰しています。 また、栄養士・ヘルシー料理研究家として大学時代から雑誌でのレシピ執筆、料理企画、TV出演などに携わってきました。 現在は子供を背負いながらヘルシー料理教室、親子料理教室を開催しています。 私の教室で生徒様に人気のレシピやメディア用に作ってきたレシピを中心にお伝えしていきます。

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/02 11:30
簡単で美味しかったです
あやそうママ
レポートいただきましてありがとうございます☺️作っていただけてとても嬉しいです!

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