豚肉のキャベツのポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油で塩胡椒を振った豚肉を炒める。

2. 2

   肉の両面に焼き色がついたら、ザク切りしたキャベツとほぐしたえのきを入れる。

3. 3

   日本酒を入れて、蓋をして蒸し焼きする。

4. 4

   キャベツがしんなりしたらごまポン酢を入れて、味が絡まるように炒める。

5. 5

   味が染みたらお皿に盛って出来上がり。