柔らか豚ロースの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごま油をひいたフライパンで、キッチンバサミで切った豚肉を炒める。

2. 2

   豚肉の両面に焼き色がついたら、ほぐしたえのきを投入。

3. 3

   お酒を投入。

4. 4

   蓋をして蒸し焼きに。
   火は弱火。

5. 5

   味噌、みりん、砂糖を混ぜておく。

6. 6

   豚肉に火が通ったら、調味料を加える。

7. 7

   調味料が具材に絡まったら、お皿に持って完成。