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かき玉スープ レシピ・作り方

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naruto
玉子を入れる前にトロミをつけておくとお店で食べるみたいにきれいな玉子になります♡

材料（4人分）

玉ねぎ
1/2個
水
700cc
ガラスープのもと
10g
醤油
8g
☆片栗粉
大さじ1杯
☆水
20cc
たまご
1個
ねぎ
2本
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作り方

  1. 1
    水に玉ねぎを入れゆでる
  2. 2
    ガラスープのもとと醤油を加える
  3. 3
    火を止め☆を合わせたものを加えてよく混ぜる
  4. 4
    火をつけ再度沸騰させたら火を弱めて溶き玉子を回し入れて混ぜる
  5. 5
    ダマができずにふわっとなります(*´-`)‼︎
  6. 6
    刻んだネギを加えます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

調理師さんに教えてもらいました☆

公開日：2018/11/10
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