ヒレかつ レシピ・作り方

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naruto
安いお肉だったけどとっても柔らかく美味しくできました♡

材料（3人分）

豚ヒレ肉
300g
塩
1g
コショウ
適量
玉子
1個
小麦粉
40g
水
50g
パン粉
50g
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    豚ヒレ肉に数カ所フォークで穴をあける
  2. 2
    両面を包丁の背でたたき塩コショウをする。
  3. 3
    小麦粉を水で少しずつ伸ばして、玉子とあわせる。
    これに肉を通しパン粉をまぶす。
  4. 4
    170度で10分揚げる
  5. 5
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヒレ肉が安かったので(*´꒳`*)

公開日：2018/06/30
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カテゴリ
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