☆パスタ祭り☆ミートソースパスタ＆チーズ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ
- １人分
- 水
- ２L
- 塩
- 小さじ３
- 輪切り唐辛子
- ひとつまみ
- 牛豚ひき肉
- １００ｇ
- トマト
- 中１個
- オリーブオイル
- 大さじ２
- ドライパセリ
- ２〜３振り
- 粉チーズ
- ２〜４振り
作り方
-
- 1
- 水に塩と輪切り唐辛子を加え沸騰させ、パスタを袋に書いてあるとおりの時間茹でる。
-
- 2
- パスタを茹でている間に具材を調理する。
フライパンにオリーブオイルをしいてひき肉を炒める。さいの目切りにしたトマトを加え、ソースになるように潰して炒める。
-
- 3
- 茹で上がったパスタに②のソースをからめて器にもり、粉チーズとドライパセリを振って完成。
おいしくなるコツ
粉チーズは、パルミジャーノ・レジャーノ、グラノ・パダーノだとさらに美味しくなります！
きっかけ
肉っぽいパスタが食べたかったので。
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