きのこと生ソーセージのガーリック・ペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コストコで購入した生ソーセージを使いました。

2. 2

   生ソーセージと水50ccをフライパンに入れてふたをし、弱めの中火で水気がなくなるまで蒸し焼きにする。

3. 3

   ２は冷めたら食べやすい大きさにカット。（1本を３カットくらいに）しめじは手でさく。

4. 4

   ペンネは沸騰したお湯で袋の表記の時間通りに茹で、ざるにあげる。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルと粗みじんにしたにんにくを入れ弱火で加熱、香りが出てきたら生ソーセージとしめじを入れてざっと炒める。

6. 6

   ５に水を入れる。

7. 7

   クレイジーソルトとコンソメ顆粒を加えて、3分程煮る。

8. 8

   ４のペンネを加えて全体を混ぜ合わせる。

9. 9

   お皿に盛り、完成！