きのことレタスのホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは手でちぎり、さっと水洗いして水切りしてボウルに入れておく。

2. 2

   舞茸は適当な大きさに手でさく。えりんぎは食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを入れて弱火で炒め、香りをだす。

4. 4

   ３に舞茸とえりんぎを入れて混ぜながら炒める。少ししんなりしたら、コンソメとクレイジーソルトを振って、さらに炒める。

5. 5

   レタスの入ったボウルに４をオイルごと加えて、全体をよく和える。

6. 6

   お皿に盛り、完成！