豚こまと玉ねぎで節約☆他人丼! レシピ・作り方

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まいまい917
鶏肉がなかったので、豚肉で作ったらこれもまた美味しい♪親子丼ならぬ、他人丼!
みんながつくった数 4

材料(1人分)

豚こま肉
100g
玉ねぎ
1/4個
ごま油
大さじ1
白だし
大さじ2
100cc
2個
七味
お好みで
温かいご飯
丼1杯分

作り方

  1. 1
    豚こま肉は食べやすい大きさにカットする。玉ねぎはスライスする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひいて、豚肉と玉ねぎを炒める。
  3. 3
    火が通ったら、水、白だしを加えて5分程煮こむ。(ヤマサ昆布つゆ白だしを使用しました)
  4. 4
    卵を軽く溶きほぐし、3のフライパンに流しいれる。フタをして強火で30秒ほど。
  5. 5
    火を止めてすぐに、丼に盛ったご飯の上にのせる。
  6. 6
    お好みで七味をかけて完成!

おいしくなるコツ

卵の火入れがポイント。強火でさっと、半熟状が美味しいです。

きっかけ

給料日前で冷蔵庫にハンパに余った豚こまと玉ねぎ・・・これで簡単に自分用のお昼を作ろうと考えました。

公開日:2016/10/05

関連情報

カテゴリ
親子丼玉子丼豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
和食 他人 節約 給料日前
料理名
豚こまと玉ねぎで節約☆他人丼

このレシピを作ったユーザ

まいまい917 お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。 2児の姉妹の母やってます。 昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪ 趣味はコストコに行くこと♪ レシピは、コストコの食材たくさん使ってます^^ 日々のごはん記録や子供のことなど☆ http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/ よろしくお願いします♪♪

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