さつまいもとコーンのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは小さ目の角切りにして水にさらし１０分程おいて、ざるにあげ、水切りしておく。

2. 2

   コーン缶もざるにあげ、汁を切っておく。

3. 3

   ボウルに☆の材料を入れ、菜箸でぐるぐると全体が馴染むまでかき混ぜる。

4. 4

   3のボウルにさつまいもとコーンを入れ、全体に衣が絡まるように混ぜる。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し、大き目のスプーンで4をすくって油の中に落とし、両面こんがり揚げる。

6. 6

   油を切って、皿に盛り完成！