焼肉のたれでコクうま♪スペアリブの煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブ肉は塊であれば、カットする。私はコストコで購入した塊の骨付き肉を使ったので、骨に沿って、カットしました。

2. 2

   フライパンに油をひき、肉の表面に焼き色がつくくらいに加熱。

3. 3

   鍋に２の肉を入れ、水を２～３カップくらい入れ、（お肉がかぶるくらいの水）中火にかける。スライスしたにんにくも投入。

4. 4

   沸騰してアクが出てきたら、丁寧にとり、弱火にして、調味料をすべて加える。

5. 5

   一時間半ほど煮て、完成！