十五穀米で簡単リゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍の十五穀米を電子レンジで解凍します。
   熱々になるまでやらなくてOK！

2. 2

   ムネ肉は食べやすい大きさに、人参と玉ねぎはみじん切りにします。
   じゃがいもは皮をむいて1.5cm~2cm角くらいに切って、ラップにくるんで電子レンジで2分弱チンします。

3. 3

   鍋にオリーブオイルをひき、鶏肉に塩こしょうを少々かけて炒めます。
   表面の色が変わってきたら玉ねぎ、人参も一緒に炒めます。

4. 4

   火が通ったら牛乳を入れ、温まったらコンソメを入れ溶かします。
   火が強いと牛乳が吹きこぼれやすいので注意！

5. 5

   コンソメが溶けたら解凍した十五穀米を入れ、固まってるようならお玉などでほぐします。
   その後チンして柔らかくなったじゃがいもも入れます。
   最後に粉チーズを入れ、全体的に軽く混ぜます。

6. 6

   器に盛り、乾燥パセリをかけたら完成です！