定番!!簡単!!バジルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルの葉は、分量より多くてもかまいません。
   
   水洗いした後、きちんと水分を切ってから使います。

2. 2

   バジルソースを作ります。
   
   バジル、オリーブオイル、松の実、パルメザンチーズ、にんにく、塩、白ワインをフードプロセッサーにかけます。

3. 3

   予めにんにくは、刻んでおくとフードプロセッサーにかけやすいです。
   
   出来上がったら、コショウを加え混ぜ合わせます。

4. 4

   えのきは、食べやすい長さに切ります。
   
   パスタ、えのきを茹でます。
   
   沸騰したお湯の中にパスタとえのきを入れます。
   
   
   茹で上がったら、ざるに移し水気を切ります。

5. 5

   パスタが熱いうちにバジルソースをかけます。
   
   全体にソースが絡まるように混ぜます。

6. 6

   お皿に盛り付けて、完成です。

7. 7

   出来れば、お皿を温めておくと尚good。