新ジャガコンソメガーリック炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーはナナメに半分に切る。
   ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、下ゆでする。

2. 2

   新ジャガは洗って半分に切り、耐熱皿にのせて水を大さじ1ほどふりかけてラップし、600wで8分加熱する。
   串がすっと入るまで加熱できればOK。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、2の新ジャガをじっくり焼き色がつくように炒める。

4. 4

   焼き色が全体についたら、ウインナー、ブロッコリーを加え、全体を軽く炒める。

5. 5

   バター、塩コショウ、コンソメ、ニンニクすりおろしを加え、全体を混ぜ、バターが溶けて、全体が馴染んだら出来上がり。
   ニンニクが焦げないように注意。