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夏野菜のグリル焼き♪ レシピ・作り方

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ちいちぃ☆
夏野菜が美味しい時期です♪

材料(3人分)

ズッキーニ
大1本
ナス
1本
ミニトマト
5個
玉ねぎ
小1個
アンチョビ
10g
オリーブオイル
大2
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作り方

  1. 1
    野菜を全て薄切りにし、お皿の底に玉ねぎをしく。
  2. 2
    玉ねぎの上に切った野菜を並べる。
  3. 3
    アンチョビとオリーブオイルを混ぜて野菜の上にまんべんなくかける。
  4. 4
    塩を振りかけ、ラップをしてレンジ600wで7分。
    その後魚焼きグリルで5分焼いて完成!

おいしくなるコツ

アンチョビソースは全部の野菜にかかるように

きっかけ

冷蔵庫にある夏野菜と常備してあるアンチョビで!

公開日:2013/08/06

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
料理名
夏野菜のグリル焼き

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ちいちぃ☆ 美味しい時、嬉しい時に浮かべる娘の満面の笑みが見たくて日々優しくて美味しいレシピを探しております(^^)

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