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離乳食☆なすとひき肉あんかけ! レシピ・作り方
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ももぞう。
ナスとひき肉をとろーりあんかけにしました!
材料(1人分)
ナス
1/4コ
豚ひき肉
大さじ1/2
玉ねぎ
1/6コ
めんつゆ
小さじ1/2
水
50ml
片栗粉
小さじ1
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作り方
1
ナスとたまねぎは食べやすい大きさに切る。粗みじん切りのような。
2
鍋を熱し、玉ねぎ、なす、ひき肉を炒める。
ひき肉に火が通ったら、水を加える。
3
沸騰したら弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。足りなくなった水の量は調整してください。
4
野菜に火が通ったら、めんつゆを加えて、倍量の水で溶いた片栗粉を加えて、さっと混ぜてとろみをつけたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大人メニューのなすとひき肉のカレーからのとりわけです!
公開日:2013/08/05
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このレシピを作ったユーザ
ももぞう。
こんにちは。 現在、一児のママ奮闘中です。 ベビーさんの離乳食を始めてからの覚書にしようと思います。 おかげさまで?こんなズボラメニューばかりでもスクスク育ち、おそらくもうすぐ幼児食です。 ドキドキ。。 あとは、大人ごはんもちょこちょこと。 よろしくお願いします。
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