カリカリ♪お菓子みたいな海苔の天ぷら レシピ・作り方
材料(4人分)
- 海苔
- 食べたいだけ
- ◎市販の天ぷら粉
- 50ml
- ◎水
- 90cc
- ◎焼酎
- 大さじ1
- ◎片栗粉
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ボウルに◎を混ぜ合わせておきます。
新しい揚げ油をよういして170℃に。
-
- 2
- 海苔のザラザラした面だけにころもをつけ、衣も入れているボウルの枠で滑らせ余分な衣を落とします。熱した油のなかに、衣がついた方をしたにして揚げていきます。
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- 3
- 2~3回ひっくり返し、パリッとなったら網にあげて油をきって出来上がり♪
-
- 4
- すぐ揚がるので、長々油に入れてかないようにしてください。
おいしくなるコツ
味付け海苔でも美味しいです。
きっかけ
昔からよくつくっています。
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