ケーキに入れる材料に粉をまぶすと、沈みにくくなるんです。 ねっとり系のケーキなので、平べったく焼く事をお勧めします♪ シナモンはなくてもOKです。うちは大好きなので思いっきり5~6振り入れます(^^)
アーモンドプードルのケーキにリンゴを入れてアレンジしました。
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