豚肉・ピーマン・キノコのケチャップマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを写真のようにカットします。
   
   ピーマンは、フライパンで軽く炒めるか、レンジでチンします。

2. 2

   鍋にお湯を沸騰させ、しめじを茹でます。

3. 3

   しめじに火が通ったら、一口大に切った豚肉を入れます。
   
   豚肉に火が通ったらザルにあげます。

4. 4

   ケチャップ、バルサミコ酢、白ワインを混ぜ合わせ、豚肉、しめじ、ピーマンを合わせます。
   
   時間に余裕があれば、冷蔵庫でねかせておくと味が馴染みます。