茹で卵の黄身明太子詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をはり、卵を入れて１２分煮て、冷水で冷やす。冷えたら皮をむいて、二等分に切る。

2. 2

   明太子の皮をとり、中身を取り出し、ひとつまみ残す。黄身を取り出して、明太子とマヨネーズを混ぜ合わせる。

3. 3

   混ぜ合わせた黄身明太子を白身のへこみに戻して、残しておいた明太子を飾って完成。