簡単！　ジェノバ風ペスト（ジェノベーゼソース） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミキサー、すり鉢がない方用①
   
   バジルは葉っぱだけちぎり、水洗いして拭いてから包丁でみじん切り。
   同じまな板を洗わずに、ニンニクもみじん切り。
   ボウルなどの容器へ

2. 2

   ミキサー、すり鉢がない方用②
   
   ボウルにオリーブオイル、粉チーズ（粉になっていないチーズはすりおろして）を入れてスプーンなどでまぜまぜ。
   塩胡椒で味を調える。
   完成！

3. 3

   ミキサーがある方用
   
   洗ったバジルの葉、にんにく、チーズ、オリーブオイルを入れてミキサーにかける。
   塩胡椒で味を調える。
   完成！

4. 4

   すり鉢がある方用
   
   すり鉢にニンニクを入れ潰し、バジルを入れ潰し、オリーブオイルを３回ほどに分けてすり混ぜる。
   チーズも入れ混ぜ、塩胡椒して完成！！
   
   洗うのがメンドいかもです