ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは半分に切り、たねをとっておく。たまねぎはみじんぎりにし、ﾌﾗｲﾊﾟﾝでいためておく。

2. 2

   ボールに合いびき肉、たまねぎ、溶いた卵、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れて、ハンバーグのタネを作る。

3. 3

   ピーマンの内側に軽く小麦粉をまぶし、２を中に詰める。

4. 4

   フライパンで肉のほうから両面を焼き、フタをして少し蒸してできあがり。