材料（1人分）
- お豆腐
- 1丁
- 牛肉炒め用
- 150g
- 玉葱
- 3/4個
- しらたき
- 1袋
- 長葱
- 少量
作り方
-
- 1
- お豆腐は８等分に切る。
玉葱は三日月？みたいな形に切る。
長葱は刻む。
-
- 2
- 鍋に★を入れて、玉葱だけ先にしばらくグツグツする(中火)。
★おしょうゆ おおさじ２
★お砂糖 おおさじ１と1/2
★水１カップ
★酒 1/2カップ
★みりん 少々
-
- 3
- 青葱以外すべて入れてグツグツ(中火)。
アクを取ったら弱火にしてフタをする。
-
- 4
- １０分～１５分くらいしたらフタをとってお皿に盛る。
-
- 5
- 青葱ぱらぱらして出来上がり。
おいしくなるコツ
卵落としてご飯にのせてもおいしいよ！
本当は焼き豆腐の方がおいしいよ！
きっかけ
リーズナブルに自分の好きなものをお願いしました。
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