お好み焼きらしくないお好み焼き？もんじゃ？レシピ・作り方

Name: お好み焼きらしくないお好み焼き？もんじゃ？
Total time: 15 min
Yield: ２～3
Ingredients: 凍り豆腐（絹） １丁; おくら（冷凍） ５本; なす 1本; ねぎ 3センチ; 薄切り豚肉 ５０ｇ; 塩昆布 ひとつまみ; スライスチーズ 2枚; サイコロ餅 １００ｇ; 卵白 １個; 塩 小さじ１; 小麦粉 大さじ２; 油 大さじ１; ☆おかか 好きなだけ; ☆マヨネーズ 好きなだけ; ☆きざみのり 好きなだけ

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

suam

材料は結構使うけど家に常備しているものが多いです。サイコロ餅は１００円ショップに売ってます。
激うまです

材料（２～3人分）

凍り豆腐（絹）: １丁

おくら（冷凍）: ５本

なす: 1本

ねぎ: 3センチ

薄切り豚肉: ５０ｇ

塩昆布: ひとつまみ

スライスチーズ: 2枚

サイコロ餅: １００ｇ

卵白: １個

塩: 小さじ１

小麦粉: 大さじ２

油: 大さじ１

☆おかか: 好きなだけ

☆マヨネーズ: 好きなだけ

☆きざみのり: 好きなだけ

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

凍り豆腐はそのまま冷凍庫に入れて凍らせます。レンジで２分加熱して余分な水分をキッチンペーパーで絞ります。
2

おくらは買ってそのまま冷凍庫にいれてました。流水で流したらひげがとれました。
買ったばかりの方は塩で板ずりしてください。
3

なす、ねぎ、豚肉は１センチくらいにきざみます。スライスチーズは半分に折り１センチくらいにきざみます。餅もサイコロ餅がない場合は２センチ位でいいので切ってください。
4

「１」「２」「３」と卵白と塩と塩昆布と小麦粉をボールで混ぜ合わせたねを作り油をしいたフライパンで両面こんがり焼きます。
5

☆をトッピングします。
ソースは具に結構味つけているのでお好みで。醤油のほうがおすすめです。