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玄米リゾット焼き レシピ・作り方
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miewmiew9801
普通のリゾットにひと手間書けておもてなしにも。
材料(2人分)
玉ねぎ
1/2個
きのこ
1/3パック
玄米ご飯
120g
塩コショウ
根昆布粉末
小さじ1
オリーブオイル
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作り方
1
玉ねぎ、きのこを みじん切りにし、 オリーブオイルで炒める。
2
1に玄米ご飯、水100cc、 根昆布粉末、塩胡椒を 加え煮詰める。
3
フライパンにオリーブオイルを 敷き、セルクルを置き、中に2を詰め両面カリッと焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎは充分炒めてください。甘味がでます。
きっかけ
玄米の香ばしさを焼いて引き立てたかったので。
公開日:2011/02/22
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リゾット
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イタリアン
マクロビ
ベジタリアン
ワインに合う
料理名
リゾット
このレシピを作ったユーザ
miewmiew9801
数ある中から、レシピ閲覧して頂きありがとうございます。 アンチエイジングに興味があり、気にかけて料理を作る様にしています。
http://anti-ageingcook.seesaa.net/
ジャンルは日本食やフレンチとイタリアンとエスニック料理です。
http://blog.livedoor.jp/hitotemai_recipe/
こちらのサイトは、健康について少し考えてみたレシピです。
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