簡単★野菜たっぷりミネストローネ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
でみ
野菜をたっぷり摂りたいときの保存食に、大量に作って冷凍保存しています。
切って煮るだけなのでとっても簡単です！

材料（４人分）

カットトマトの缶詰
１缶
にんじん
１本
セロリ
１本
玉ねぎ
１個
じゃがいも
１～２個
ズッキーニ
１本
ベーコン
３枚
コンソメ
適量
塩・こしょう
適量
バジル
適量

作り方

  1. 1
    野菜たちはサイコロくらいのサイズに切り、
    ベーコンは１ｃｍ幅くらいに切る。
  2. 2
    水とカットトマト缶を煮立たせ、野菜を硬いものから入れる。
    （じゃがいもは煮崩れないように最後に入れて下さい）
  3. 3
    ベーコンを加えて、コンソメ、塩、こしょう、バジルで味を調えてできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切って煮るだけですが、にんじんは先に煮て下さい。 冷凍ＯＫの材料ばかりなので、大量に作って冷凍保存が便利です！ 何の野菜を入れても美味しいと思いますが、 私は、香りのセロリ、食感のズッキーニは欠かせません！

きっかけ

野菜をたっぷり摂りたいときの保存食に、大量に作って冷凍保存しています。 切って煮るだけなのでとっても簡単です！

公開日：2011/02/19
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
ミネストローネ

このレシピを作ったユーザ

でみ 簡単レシピを投稿します。 自分では、素朴で簡単なものを投稿します。 他の方から、おしゃれで難しいものを勉強したいと思います。 田舎者＆めんどくさがり屋です。 野菜とミッフィーが好きです。 よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

コンソメスープの人気ランキング

1位 20分煮込むだけ！　丸ごと玉葱(たまねぎ)スープ
2位 簡単！食べ応えポトフ☆ダイエットにも！主食にも！
3位 ため息がでるほど美味しい♡シンプルオニオンスープ
4位 パパっと簡単 オニオンスープ♪
5位 その骨捨てないで！鳥の骨で絶品鶏ガラスープ♪
6位 簡単ポトフ
7位 千切り野菜と卵のコンソメスープ
8位 じゃがいもとズッキーニウインナーのコンソメスープ
9位 わかめと卵のコンソメスープ
10位 温まる（*＾＾*）　大根のコンソメスープ♪
コンソメスープのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

関東地方の風習。「けんちん煮」献立
娘の幸せを願って☆「はまぐりの煮物」献立
体ポカポカ♪「クラムチャウダー」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする