3種のきのこのゴルゴンゾーラパスタ☆牛乳で簡単♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り、ナスは小さめに切り、キノコはほぐしておく。フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスをじっくり炒める。

2. 2

   きのこ・にんにくを加え、火が通るまで炒める。パセリを細かく刻んでおく。鍋にお湯を沸かし、パスタを茹ではじめる。

3. 3

   フライパンを弱火にして牛乳を加え、あたたまったらブルーチーズ・パセリ・コンソメを加える。

4. 4

   煮立たせないように5分ぐらいコトコトさせ、仕上げに醤油を加えて混ぜる。

5. 5

   茹で上がったパスタにたっぷりかければ完成！！