三つ葉と豚ばらの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉は2cnの長さに切る。
   豚バラ肉は4cmの長さに切る。

2. 2

   卵はボウルに割り入れ、溶きほぐしておく。

3. 3

   フライパンにめんつゆと水を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を入れて煮る。

4. 4

   豚肉に火が通ったら卵をまわし入れ、三つ葉を散らす。
   蓋をして弱火で加熱する。

5. 5

   卵に程良く火が通ったら、フライパンをゆすり、すべらせるようにしてお皿に移す。