玉こんにゃくのおからまぶしレシピ・作り方

Name: 玉こんにゃくのおからまぶし
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 玉こんにゃく 300ｇ; ごま油 小さじ１; おから 50ｇ; 水 100ｃｃ; ぎゅーっとポーションだし（かつおこんぶ） ２個; みりん 大さじ１

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約10分
300円前後

liarra

玉こんにゃくに大好きなおからをまぶしました。最近のおからは下処理が済んでいるのであっという間に作れます。

材料（3～4人分）

玉こんにゃく: 300ｇ

ごま油: 小さじ１

おから: 50ｇ

水: 100ｃｃ

ぎゅーっとポーションだし（かつおこんぶ）: ２個

みりん: 大さじ１

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作り方

1

玉こんにゃくは下処理が必要な場合はゆでる
2

鍋にごま油を熱し玉こんにゃくを炒める
3

そこに水、ポーションだし、みりん、おからを入れて水分がなくなるまで煮る
4
5
6

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉こんにゃくは仏のこんにゃく同様、茹でてから使うと匂いが気になりません。（必要ないものもあります）

きっかけ

冷蔵庫にある野菜やこんにゃくをおからまぶしにするのが好きなので♪

公開日：2022/11/25

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このレシピを作ったユーザ

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは　＠liarraliarra　是非フォローしてね♡