居酒屋風 サクッとお揚げの梅味サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げはキッチンペーパーで挟んで油を取る。
   アルミホイルにのせ、オーブントースターで両面を焼く。
   表面がカリッと焼けたら取り出して、粗熱が取れたら短冊切りにする。

2. 2

   サニーレタスは手でちぎり、きゅうりとみょうがは細切りにする。

3. 3

   梅干しは種を取り除いて包丁でたたき、ボウルに入れる。
   ●を加えてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   サニーレタスときゅうりを合わせてお皿に盛り付け、油揚げをのせる。
   ドレッシングをかけ、みょうがをのせる。