セロリの葉のおひたし レシピ・作り方

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メリッコ
セロリの葉が沢山ある時にどうぞ。

材料（2人分）

セロリの葉（細い茎も含む）
100g
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1
かつおぶし
3つまみ

作り方

  1. 1
    セロリの葉は沸騰した湯でさっと茹でる。
    茹で上がったら冷水に取って冷まし、水気をしぼって2cm位の長さに切る。
  2. 2
    ボウルにセロリの葉を入れ、めんつゆで和える。
    かつおぶし2つまみを加えて混ぜ、器に盛り付ける。
    かつおぶしひとつまみをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

葉が沢山ついたセロリをよく購入するので、葉のみを使ったレシピを考えました。

公開日：2022/05/25
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カテゴリ
セロリ

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