基本のトマトソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 みじん切りした玉ねぎとオリーブオイルを鍋に入れて中火にかける。
- 2 沸々し出したら弱火で玉ねぎが柔らかく白くなるまで火を通す。
- 3 ホールトマトを鍋に入れる。あらかじめ潰して鍋に入れるのがベストだが、力技でいくのもおすすめ。
- 4 トマトを潰したら中火で10分煮込む。
- 5 水分が飛んだら完成。
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