タジン鍋で簡単☆鶏と野菜の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて2センチくらいの厚さに切り、それを半分に切る。人参も皮をむき縦に四等分する。

2. 2

   タジン鍋に大根、ニンジン、ざく切りの玉ねぎを敷き、その上に鶏もも肉、冷凍小エビ、しめじ、オリーブの実、トマトを積み上げる

3. 3

   そこに、酒と醤油麹をかけて、（醤油麹はポトポト落とす感じ）火にかける。大根やニンジンが柔らかくなったら出来上がり♡

4. 4

   材料はなんでもオッケーだと思います。ただ、トマトは一個入れないと水分が足りなくなって焦げるかもです。