あまおう苺の大福☆レンチン簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白玉粉と砂糖、水を入れてよく混ぜる。

2. 2

   レンジで2分ほど調理して取り出し、よく混ぜる。

3. 3

   さらに1分半ほどチンしてよくまぜる。半透明になっていたら大丈夫。とろとろの白い部分があったら15秒ずつ追加でチン

4. 4

   片栗粉をしいたところに３をとりだして8等分にする。だいたい、一個30ｇ弱くらいでした。

5. 5

   あんこは25gずつにわけておき、4で包む。

6. 6

   閉じ口を下にしてハサミで上部を切り、切った口にイチゴをはめる。ちょっと手で丸めて整える

7. 7

   ちなみに、あんこは業務スーパーの１kgのものをつかいました。

8. 8

   市販の大福を切って苺をはめるだけのツワモノもいるようです。（笑）