牡蠣の香草焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣を綺麗に洗って塩こしょうを振る。にんにくはすりおろしておく。

2. 2

   フライパンに白ワインを入れて加熱し牡蠣を入れて30秒蒸し焼きにする。

3. 3

   牡蠣をお皿に入れて牡蠣の上にバターを乗せる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、香りがうつったらパン粉、ローズマリー、ドライスイートバジルを入れて炒める。

5. 5

   牡蠣の上に④を乗せる。

6. 6

   オーブンを190℃に予熱して20分焼く。