材料（１枚分人分）
- ※１枚当たりの分量です。
- 鶏むね肉
- １枚
- ☆オリーブオイル
- 大さじ１
- ☆砂糖
- 小さじ半分
- ☆塩
- ひとつまみ
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ１
- ☆マジックソルト
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 鶏肉の両面にフォークでプスプスと数か所穴をあけます。
ビニール袋に鶏肉を入れて☆を加えてよく揉みます。
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- 2
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- １）を冷蔵庫で一晩おきます。
翌日調理する際は冷蔵庫から出し常温に戻しておきます。
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- 3
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- 鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
ブクブクと沸いているところにビニール袋の口をキュッと結んだ鶏肉を入れて再沸騰したら蓋をし２分ほど加熱し火を止め４０分～１時間程度放置して完成です。