牛肉のおろし餡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をすりおろす。

2. 2

   大根おろし、ポン酢、めんつゆを鍋に入れ火にかけて、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。（片栗粉の量はお好みのとろみ具合で調節してください）

3. 3

   もやしをフライパンで炒める。

4. 4

   塩胡椒を振って火が通ったらお皿に盛る。

5. 5

   フライパンに牛肉、酒を入れて炒める。

6. 6

   塩胡椒をふって火が通ったら皿のもやしの上にのせる。

7. 7

   2のおろし餡をかけて完成です。