くるくるきゅうりの★一口冷しゃぶレシピ・作り方

Name: くるくるきゅうりの★一口冷しゃぶ
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 豚肉しゃぶしゃぶ肉 200ｇ; きゅうり ３～４本; 梅肉 小さじ１～; ごまだれ 大さじ１～

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約30分
500円前後

liarra

ピーラーで薄く切ったきゅうりで冷しゃぶ肉をくるくる巻いて一口大にしました！一つずつ楊枝をさせばピンチョスに♡

材料（２人分）

豚肉しゃぶしゃぶ肉: 200ｇ

きゅうり: ３～４本

梅肉: 小さじ１～

ごまだれ: 大さじ１～

作り方

1

冷しゃぶ肉はゆでる。
2

きゅうりはピーラーで薄く切る
3

豚肉は太ければはさみで半分くらいに切って、２のきゅうりでくるくる巻く。３回くらい。
4

お好きなたれでどうぞ♪わたしは梅肉とごまだれでいただきました。
5

ピーラーできゅうりを薄切りにする時、最後ピーラー出来ないですが、その残りはみじん切りにして｢山形のだし｣を作ると良いです
6

ごはんにのせて～

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉をきゅうりで巻くとき、紫蘇を一緒にはさんでもよいです

きっかけ

きゅうりをたくさんいただいたのでそれを使って考えました。

公開日：2021/07/18

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このレシピを作ったユーザ

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは　＠liarraliarra　是非フォローしてね♡