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トマト缶でイタリアン豚キムチ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
かぴまま
トマトのコクで豚キムチがさらにレベルアップ。
材料(2人分)
豚こま肉
200g
キムチ
100g
トマト缶
1/2缶
酒
大さじ1
オイスターソース
小さじ2
胡麻油
大さじ1
作り方
1
フライパンにトマト缶を汁ごと入れ、中火で汁気がなくなるまで煮詰めていきます。
2
胡麻油を加え、キムチと豚肉を加えて、再度キムチの水分がなくなるまで炒めていきます。
3
酒とオイスターソースで味を整えて、汁気がなくなったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマト缶とキムチを加えたときに都度しっかりと水分を煮飛ばすことで酸味がなくなり、食べやすくなりますよ。
きっかけ
冷蔵庫の余り物で創作料理を考えました。
公開日:2021/05/21
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トマト缶
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かぴまま
20代会社員。主婦を目指して日々頑張ってます。 節約中なのでなるべく安くて簡単に作れるレシピを目指してます。
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