サーモンフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩胡椒を振り5分程おく。

2. 2

   キッチンペーパーで鮭から出たドリップを拭き取る。

3. 3

   卵、小麦粉、水を混ぜてバッター液を作る。

4. 4

   鮭をバッター液に潜らせパン粉をつける。

5. 5

   180度の油でカラッと揚げる。

6. 6

   網で余分な油を落としたら完成です。