材料(4人分)
- 卵
- 4個
- 牛肉スライス
- 4枚
- 小麦粉
- 10g
- 醤油
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ゆで卵を作ります。
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- 2
- ゆで卵の殻をむいたら、キッチンペーパーで水分を拭き取り、小麦粉を全体にまぶします。
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- 3
- ゆで卵に牛肉を巻いていきます。
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- 4
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- 巻き終わったら、オーブンプレートにシートをのせて3を置きます。
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- 5
- 180℃で10分焼きます。
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- 6
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- ボウルに調味料(醤油、砂糖、みりん、酒)を入れ、5の牛肉を一旦取り出し絡めます。
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- 7
- 絡めたら再び10分焼きます。
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- 8
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- 焼けたら完成です。
おいしくなるコツ
タレを絡める時、しっかり絡める事。
きっかけ
スタミナ料理を作りたかったので、作りました、
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