レモンバター(甘) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモン(国産)はよく洗い皮の黄色い部分だけをすりおろし、半分に切って果汁を絞っておきます。
   皮は1個分、果汁は1/2個分だけ使います。

2. 2

   バターを耐熱の容器に入れて600wの電子レンジで10秒ほど加熱し柔らかくします。

3. 3

   2)にレモンの皮、果汁を加えてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   砂糖を入れて更に良く混ぜ完成です。
   密閉出来る容器に移し冷蔵庫で保存し1週間程度で使い切っています。

5. 5

   パン、ホットケーキ、ふかしたさつまいもなどにつけてどうぞ。