鰻の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りいれる。

2. 2

   ★の調味料を小鍋で少し温めながら溶かす。
   （とけたらすぐに火を止めます）

3. 3

   溶き卵に2を入れて混ぜる。

4. 4

   よく熱した卵焼き器におたま一杯3の卵液を流し入れる。

5. 5

   うなぎの蒲焼を２本乗せる。（中火で焼いていきます）

6. 6

   巻いていく。

7. 7

   端まで巻いたら卵焼きをもう一度おたま一杯入れて巻く。

8. 8

   卵焼き器から取り出したら食べやすい大きさに切って完成です。